わくわくアジア野菜ライフ

春先がどうしても忙しく、ブログの更新を怠ってしまったけど、そのあいだにいくつか原稿を書いていました。・現代農業2020年7月号特集「コロナで見えた農家力」のなかの、ほんのスキマに記事を書きました。じつは、緊急事態宣言が発令された4月上旬に突然直売所が休業を決めてしまい、売り先がな...

国産パクチーファランを目指して、はや4年。最初の2年は本気でつくっていなかったこともあって、発芽させる方法さえわからず、失敗ばかりしていた。失敗というか、発芽さえしなかった。3年目の去年、ようやくパクチーファランの発芽させるコツを掴めた。そして、4年目の今年はいよいよ発芽が安定す...

今年はアジア野菜を多めに作付けてはりきっていた。しかし、このコロナショックで、しばらくのあいだ飲食店は休業。復活後も一番付き合いのある店が移転してリニューアル中で、すべてを捌くのが難しくなってきた。とはいえ、新しくお付き合いをはじめた飲食店や、在日アジア人のお客さんもいるし、僕自...

アロイ種苗店は、「おおさかのてっぺん」こと能勢町の山奥でアジア野菜を栽培している「能勢町アジア野菜研究会」が運営する超小規模な種苗店です。 アジア野菜の種子が国内では入手しずらいため、農閑期に仕入れにいくようになったのですが、せっかくなので、余分に購入したタネも、つくり...

今回の目的は、野菜のタネの輸入を正規のルートでしてみるということだった。植物検疫をしたうえで、日本の税関に申告。結論から言うと、時間がなくてむちゃくちゃ大変だったんだけど、今度からはちゃんとできる。 貧乏旅行の場合、ドンムアン空港を利用すると思うんだけど、検疫がないので、カセサー...

ウボンからバンコクへ。およそ10年ぶり。 バンコクでの目的はタイ野菜の種子を爆買いすることと、実際にどう野菜が売られているかを知ることだった。 ・カセサート大学 初日はカセサート大学の農業祭へ。小分け種子を販売しているタイ人と知り合い、話しているうちになんと同い年だということが...

ウボンの畑を散歩していると、野良犬の群れに襲われる。 襲われるといっても、縄張りに入ると威嚇をしながらついてくるだけ。ただ、気がつくと6匹くらいに囲まれる場合もあるし、なんか鬱陶しいので嫌い。 この町には、ラブラドールのような中型犬と、白いふわふわの小型犬がたくさんいるんだけど(...

タイの東北にあるウボンラッチャターニーというところで、農家の家に2日お世話になっています。本来は、アジア野菜の栽培技術を習得すべくきたのですが、そもそもタイ語わかんないうえ、真冬で28度という環境が特異すぎる、ということで、また言語を覚えて、国際免許をとって出直そうかな。とりあえ...

2020年2月号の「現代農業」に、能勢町アジア野菜研究会の会長（笑）として、アジア野菜のことを書きました。 当初は800文字だったところ、思いが溢れて（原稿料がもっと欲しかったこともある）、3000字くらい送ったところ6ページになっていました。 なんにせよ、この1年間の仕事の集大...

昨晩、妻と荷造りしたサラダミックスが完売してひと安心。5月に入って早々にもう少しで1万円こえそうなので、休んでられない。うちの直売所は、トレーサビリティー（栽培履歴）の関係で、1袋に1品目という制約があるんだけど、僕が使っているのは国華園のサラダミックスという「1品目」。サニー、...

「もう、いいって、雨は！」とイライラしながら平成が終わりそうだけど、仕方がない。こんな雨だからこそできる仕事を作って、やるしかない。 そんなわけで、午前中は軟弱野菜類の株間の草取り、午後からはひたすら鉢上げをした。園芸と違って、農業の鉢上げは、数も多いし、単調だし、結構辛い。1...

平成ももうすぐ終わり。原稿とイベント目白押しで、苗が捌けなくなり、1坪ハウスからはみ出てしまって、庭がこの有様。もうそろそろ上着がいらないなーという時期になると、あらゆる植物がめちゃくちゃ育つ。新芽、綺麗だな、という暇もないくらい、育つ。 そろそろ、雨が降ってほしい。おばあちゃ...